Da ich von dem Mürbeteig aus den Ahorncreme Tarteletts noch etwas übrig hatte, habe ich mir meinem neuen Schmetterlingsausstecher aus der Zeitschrift "Torten dekorieren" noch Plätzchen gemacht und diese mit einer Zuckerguss-Eiweiß-Masse verziert:
250g Puderzucker
1 Eiweiß
etwas Zitronensaft
ein Tropfen Speisefarbe
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