Zutaten:
1 Stange Blätterteig
1 Pck. Cremé fraîche
100g Chorizo (spanische Salami)
100g Ziegenkäse
4 kleine Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
Den Blätterteig mit Cremé fraîche bestreichen und Salz und Pfeffer drüber streuen. Die Chorizo verteilen und mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln betreuen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und die ganze Pizza damit bedecken. Anschließend vom Ziegenkäse dünne Scheiben abschneiden und alles damit belgen.
Bei 180°C etwa 30 Min backen.
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