Nudeln mit Tomatensauce - ein Klassiker - aber schnell langweilig?
Für ein bisschen Abwechslung habe ich Zucchinistreifen hinzugefügt. Dafür einfach von einer Zucchini mit einem Sparschäler Streifen abziehen, bis man zu den Kernen kommt. Dann von der anderen Seite die Streifen abziehen und anschließend auf den beiden verbleibenden Seiten. Zurück bleibt nur ein Strunk mit den Kernen drin.
Die Zucchinistreifen nur kurz in der Tomatensauce mitkochen, sodass sie etwas weicher werden, jedoch ihre Knackigkeit größtenteils behalten. Fertig:
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