Ideal geeignet für ein schnelles Abendessen zu zweit:
4 Croissants
100g geriebener Käse
1 Ei
100g Frischkäse
4 Scheiben Kochschinken
Salz, Pfeffer
Die Croisstants halbieren und beide Seiten dick mit Frischkäse beschmieren (besonders die Spitzen, da diese sonst sehr trocken werden) und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken zwischen zwei Hälften legen. Den Käse mit dem Ei vermischen und auf den Croissants verteilen- Bei 180°C etwa 10-15 min backen bis der Käse goldbraun ist.
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