Ich habe ja ganz viele bunte Pralinenförmchen gekauft und wollte darin mal Cupcakes ausprobieren.
Dafür habe ich mir das Waldmeister-Cupcake-Rezept ausgesucht und daraus Himbeercupcakes gemacht, indem ich den Waldmeistersirup einfach durch Himbeersirup ersetzt habe. Die Pralinen-Cupcakes brauchen erstaunlich lange im Ofen dafür, dass sie so klein sind (ca. 15-20Min). Diese Menge ergab etwa 70 Cupcakes. Da ich nur die Papierförmchen hatte, ist die Masser allerdings etwas ausgelaufen, obwol ich die Förmchen nicht ganz voll gemacht habe. Demnächst werde ich sie nur noch mit den Förmchen in der Mini-Muffinform backen.
Ich bin von der Größe total begeistert. Genau richtig zum Naschen!
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