Dienstag, 18. September 2012

Antipasti

Ich liebe Antipasti! Für mein Buffet habe ich folgende Gemüsesorten ausgewählt:

Zucchini
Aubergine
Paprika
Champignons

Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Vorsicht mit den Auberginen, die saugen sehr stark und können schnell zu ölig werden.
Außerdem habe ich Pinienkerne geröstet und über die angerichtete Antipasti gestreut.


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