Dienstag, 11. September 2012

Selbstgebackene Brötchen und kleine Naschereien

Bei einem Buffet darf auch das Brot oder Baguette nicht fehlen. Selbstgemacht macht das natürlich einen tollen Eindruck.

Wenn man aber wegen den ganzen anderen Vorbereitungen nicht so viel Zeit hat, kann man ruhig zu einer Backmischung greifen. Aus dem Teig dann kleine Bällchen formen und mit Eigelb bepinseln. Nach Geschmack mit Leinsamen, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkernen... bestreuen.

Um dem Candybuffet noch etwas hinzuzufügen, habe ich schöne Glasgefäße mit einer großen Schleife versehen und mit (natürlich) rosafarbenen Süßigkeiten gefüllt.


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